Tak toto je fakt úžasný křupání :-) Je to dobrý jen tak k dobrému filmu, ale i třeba místo pečiva k pomazánce či k obědové polévce či salátu. Díky jedné ingredienci tyčinky mohou napomáhat vyprazdňování a pročištění střev. A navíc díky luštěninám to může být i doplněk bílkovin. Jdeme na recept :-)

O tom, že stárnutí těla je podle mě přirozený proces, který ovšem dle mě nesouvisí s tím, že prostě buňky stárnou, ale s tím, že jak jdeme životem, tak se uvnitř stahujeme nebo roztahujeme (= prožíváme odpory = uvnitř sebe reagujeme) a tím zatěžujeme tělo, o tom jsem už psala v jiném článku. O tom, že když v životě procházíme něčím, co nás tlačí uvnitř reagovat, že se vždy trochu osvobozujeme od odporů, ať už uvnitř reagujeme či nikoliv, o tom jsem taky psala. Nyní se rozepíšu o tom, proč si myslím, že zhmotněný neduh na těle je pro tělo úleva. Více v článku :-)

Tak toto je naprosto famózní dezert, kterému můj taťka říká "Čoko proso" :-) Nevím, kde na to přišel :-). Každopádně můj taťka jako milovník sladkých snídaní díky tomuto dezertu zcela vyřadil ochucené jogurty, které na snídani každé ráno musel mít, a místo toho mu mamka vždy několikrát do týdne udělá v lednici zásobu této dobroty. Za což mě trochu proklíná, jelikož taťka už ty kupované jogurty nechce a jí tak přibyla práce :-) I když si tento dezert samozřejmě může udělat sám, jelikož je to rychlovka - za pár minut jich máte v lednici několik, záleží na množství surovin, které použijete.
Tímto dezertem rozhodně neurazíte nikoho, kdo jí běžně různé kupované sladkosti či klasické dezerty. Je v chuti velmi krémový, hustý a v chuti hodně čokoládový, byť čokoládu a cukr ani neviděl :-) Navíc díky složení může posloužit i jako výživná snídaně nebo jako svačina na cesty, pokud si jej připravíte do uzavíratelné skleničky. Já si jej takto na cesty často beru. Je to prostě multifunkční dobrota jak na snídani, ke kafi či jako svačina na cesty. A díky složení je to spíše zásadotvorná věcička a velmi protizánětlivá pro mé tělo. 
Tak zde je recept :-)

Tak tento salát vznikl shodou okolností a před pár dny :-) Měla jsem rozmražený malý sáček hrachu z předchozího vaření a chtěla z něj připravit placky, ale prostě na ně nedošlo a druhý den ten rozmražený hrášek fakt už potřeboval spotřebovat. Ale současně byl večer a já chtěla něco k jídlu, ale spíš něco salátového :-) No a napadlo mě smíchat hrách s rukolou a dalšími rafinovanými ingrediencemi a výsledkem byl chuťově plný a osvěžující salát. Který jsem si dokonce následující den udělala znovu jako lehkou bílkovinnovou zelenou přílohu, jelikož jsem měla chuť na houbové rizoto, kde těch bílkovin moc není. A tímto salátem jsem bílkoviny doplnila.
V tomto salátu je krásně zakomponovaná i ta Šmrncovní cibulová blbost :-), což je věcička velmi zásadotvorná a neskutečně dobrá :-)
Salátu je hromada pro celou velkou rodinu, tělu dodáte zejména na jaře velmi cennou listovou zeleninu, díky hrachu i potřebné bílkoviny a navíc to vše za pár korun :-)
Zde je recept :-)

Tak toto je další úžasná věc. Je to taková drobnost, bleskově udělaná a ze surovin, které většinou běžně máme všichni doma. Avšak efekt je naprosto úžasný. Tato cibulová věc dodá šmrnc čemukoliv slanému (kam se vám samozřejmě hodí). Já si bez ní neumím představit plněné tortilly, luštěninový salát nebo grilované dobroty a jiné.
Navíc tato šmrncovní věcička je zásadotvorná a tak zvýší zásadotvorný kvocient jídla, do kterého je přidána.

Je sladké a sladké. Já dělím sladké na to bez mouky (i bez té přirozeně bezlepkové), na to s moukou a pak na to sladké s náplní. A toto je právě to sladké s náplní :-)  - s makovou, ořechovou, povidlím, tvarohem a všechny bez bílého či třtinového cukru a přitom dostatečně sladké :-)
Mrkváčky, jak název napovídá, jsou plné mrkve, tedy aspoň v tom mém receptu :-) Mají krásnou po mrkvi žlutou barvu a lze je naplnit různými náplněmi, se kterými si jde rovněž pohrát tak, aby byly bez bílého či třtinového cukru. Tak jak je v mém receptu :-) 
Když si pohrajete s ingrediencemi mohou být výživnou svačinkou nebo jako něco malého ke kafi, co nezatíží tolik tělo. Z těsta lze dělat šátečky, rohlíčky, koláčky anebo lze těsto použít jako korpus na koláč, který naplníte náplní. 
Zde je recept :-)

Měli jste jako děti rádi chleba ve vajíčku? Nebo máte jej stále rádi? :-) nebo vaše děti mají taky rády chleba ve vajíčku? Já mám chleba ve vajíčku ráda moc. Jako malí jsme tomuto jídlu říkali „Opečenky“ a vlastně ani nevím proč :-)

Chleba ve vajíčku je pro mě jedno z těch nostalgických jídel. Když ho připravuji a jím, vzpomínám si na babičku a na víkendová rána u ní. Vždy když jsme u ní o víkendu ráno vstávali, v troubě už voněla vánočka nebo mazanec. U nás se domácí vánočka nebo mazanec dělala každý víkend na snídani Vánoce NeVánoce :-) A nadto babička víkendové ráno trávila u plotny a dělala nám opečenky :-) Bylo nás 7 vnoučat :-) Nevím, kolik jsme každý těch opečenek snědl, ale řekla bych, že hodně, jelikož nám to moc chutnalo politý doslazovaným kečupem J Pamatuji si, jak jsme u plotny stáli frontu s talířky v ruce a jakmile nějaká opečenka byla usmažená, ihned putovala na talířek toho, který stál v řadě první. A tak pořád dokola. Pamatuji si, jak jsme s těmi talířky s opečenkami seděli na turka na koberci v obýváku, který babička měla a stále má opravdu veliký a jedli ty opečenky a dívali se u toho na ranní pohádky.

Úplně si pamatuji ten pocit, který jsem jako malá cítila – ta pohoda a to bezpečí, které vycházelo z otevřenosti, ke které babička svým přístupem k nám nevyřčeně vyzývala. A bylo to bez pachutě uměle vytvořené autority pouze z pozice prarodiče, který je starší a tudíž my jako děti ho musíme automaticky poslouchat i u blbostí. A my přitom poslouchali a i babičku pusinkovali a objímali a stále pusinkujeme a objímáme, když od ní odcházíme. Teda aspoň já a moji sourozenci.

Tak takto nějak to mám s opečenkami :-)

Ale co si budem, chleba z bílé pšeničné mouky vyhnaný často i kvasnicemi a smažený na rafinovaném oleji a potřený doslazovaným kečupem není pro tělo žádná hitparáda, teda aspoň pro to moje.

Samozřejmě, že občas udělám i ty klasické smažené na oleji, ale já už teď vím, že jdou udělat méně kyselinotvorně. Stačí jen jinak přemýšlet o surovinách a způsobu přípravy. Tato méně kyselinotvorná varianta, na kterou máte recept níže, mně chutná ještě víc než ty klasické opečenky. A navíc obsahuje díky přidaným surovinám i více bílkovin.

Zde je recept :-)